Pesquisadores da UNICAMP desenvolvem plástico biodegradável e comestível

Pesquisadoras das áreas de química e alimentos da UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas) desenvolveram um plástico composto por amido e gelatina que tem duas vantagens impressionantes: ele é biodegradável e comestível. O bioplástico foi obtido pelo processo de compressão mecânica chamado extrusão, em que amido e gelatina são inseridos em uma máquina onde são submetidos […] Continuar lendo