Abrasorvete prevê R$ 1 bilhão em investimentos no setor

De acordo com a pesquisa feita pela Fispal Sorvetes, com apoio da Abrasorvete (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis) e Agagel (Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis), a indústria tem planos de priorizar investimentos em marketing e aumento da eficiência produtiva, com mais de 50% dos entrevistados indicando como uma prioridade.

A inovação também é vista como um foco importante, sendo destacada por 49,1% dos participantes. Investimentos em logística e sustentabilidade foram mencionados por 39,9% e 24,3% dos respondentes, respectivamente, indicando essas áreas como prioridades para futuros investimentos. “A expectativa para o setor em 2024 é de crescer 5% e acreditamos que os investimentos da indústria neste segmento, já que restrita aos respondentes da pesquisa é de R$ 230 milhões, avaliando todo o setor, esse número pode passar de R$ 1 bilhão”, afirma Martin Eckhardt, presidente da Abrasorvete.

Novas Oportunidades

O panorama da indústria de sorvetes indica que fabricantes estão focados em explorar novos nichos de mercado. Os segmentos vegano, vegetariano e zero lactose despontam como áreas-chave de desenvolvimento, conforme destacado por 29% dos entrevistados. Além disso, outros mercados em ascensão foram mencionados, abrangendo desde o setor fitness (13%) e produtos funcionais (10%), até itens voltados para o público infantil (8%) e mercado pet (4%).

(Fonte: Giro News, 17 de abril de 2024)