Café movimenta milhões e entra no centro da estratégia da Nestlé no Brasil 

A pausa para o cafezinho deixou de ser apenas um hábito cotidiano para se consolidar como um negócio milionário, e a Nestlé quer ampliar sua presença nesse mercado no Brasil. Segundo a Exame, a companhia está intensificando sua aposta no segmento de cafés – quentes ou frios -, com foco na experiência do consumidor e no consumo fora do lar, em ambientes como hotéis, restaurantes, empresas, hospitais e conveniência. Em 2025, o negócio de café fora do lar cresceu 15% no Brasil, acima da média da categoria. Para dar continuidade a esse ritmo, a Nestlé projeta um investimento de R$ 150 milhões em cafés, sendo R$ 100 milhões destinados a máquinas e o restante, R$ 50 milhões, a serviços. Outros R$ 50 milhões foram adicionados para food. A estratégia inclui desde o desenvolvimento de máquinas mais modernas até o uso de inteligência artificial para entender o comportamento do consumidor. Na prática, a tecnologia permite evitar rupturas, personalizar o mix de bebidas e melhorar a experiência do consumidor, além de tornar as máquinas mais modernas, eficientes e sustentáveis. 

  A sustentabilidade também aparece como um dos pilares da estratégia, com o desenvolvimento de produtos com menor impacto ambiental e foco em inovação alinhada às novas exigências dos consumidores. O Brasil é apontado como mercado estratégico nesse avanço. Além do alto consumo da bebida, o país apresenta abertura para novidades no setor, o que reforça seu papel como plataforma relevante para expansão da categoria. Nesse cenário, o tradicional cafezinho ganha novo status: deixa de ser apenas um hábito cultural e se consolida como uma importante frente de crescimento, apoiada em tecnologia, conveniência e novas experiências de consumo. 

(Fonte: Gironews, 07 de abril de 2026)